こんにちは。
千葉県柏市にある小さなフレンチビストロ「trois fils（トロワフィス）」です。

朝晩の空気もすっかり秋らしくなり、食材からも季節の移り変わりを感じるようになってきました。

フランス料理の楽しさのひとつは、季節ごとに変わっていく食材の表情を楽しめること。旬の野菜や果物、魚介、お肉など、その時期ならではの美味しさを大切にしながら、日々のお料理をご用意しています。

今回ご紹介するのは、旬のいちじくを使ったデザート。そして、少しずつ近づいてきたクリスマスと年末年始のお知らせです。

■ 旬のいちじく、そろそろ食べ納めかもしれません

本日、いちじくが入荷しました。

ただ、今年のいちじくもそろそろ終わりが近づいているようです。今回の入荷分が、今シーズン最後になるかもしれません。

いちじくは、やわらかな果肉と独特の甘み、ほのかな酸味が魅力の果物。熟し具合によっても味わいや香りが変わり、デザートに取り入れると秋らしい表情を楽しませてくれます。

trois filsでは、旬の食材そのものの美味しさを感じていただけるよう、組み合わせや盛り付けにも気を配っています。

写真のお皿では、いちじくにソルベを合わせ、果実の風味と冷たい口当たりのコントラストを楽しめる一皿に仕立てました。

甘さだけでなく、果実の香りや食感も楽しめるデザートは、食事の締めくくりにもぴったりです。

季節の食材は、いつでも同じように楽しめるものではありません。だからこそ、その時期にしか出会えない美味しさがあります。

柏で季節感のあるフレンチや、ゆっくりと楽しめるデザートをお探しの方は、ぜひtrois filsのお料理をお楽しみください。

なお、いちじくは入荷状況によってご用意できる期間が変わります。気になる方は、ご来店前にお問い合わせいただけると安心です。

■ 柏で自然派ワインと季節のフレンチを楽しむなら

trois filsは、柏駅から徒歩約13分の場所にある、小さなフレンチビストロです。

駅前の賑やかな雰囲気から少し離れて、落ち着いて食事やワインを楽しめる空間を目指しています。

フランス料理というと、少し敷居が高いイメージを持たれる方もいらっしゃるかもしれません。

ですが、当店では、肩肘を張らずにお料理やワインを楽しんでいただけることを大切にしています。

季節の食材を使ったお料理と、自然派ワインを中心としたグラスワイン。お料理に合わせてワインを選ぶ楽しさはもちろん、ワインをきっかけに新しい味わいに出会うのも、ビストロならではの楽しみ方です。

お食事をしっかり楽しみたい日にも、ワインとお料理をゆっくり味わいたい日にも。

普段のお食事から、ご夫婦やご友人との食事、記念日など、さまざまなシーンでご利用いただけたら嬉しいです。

柏でフレンチ、ビストロ、自然派ワインを楽しめるお店をお探しの方は、ぜひ一度お立ち寄りください。

■ 2026年クリスマスのお知らせ

気がつけば、今年もクリスマスの準備を進める時期になりました。

trois filsでも、2026年のクリスマスに向けて準備を進めています。

今年のクリスマスは、12月23日（水）から12月26日（土）までを予定しています。

ランチは4,900円（税別）、ディナーは9,000円（税別）で、クリスマスならではのお料理をご用意する予定です。

大切な方との食事や、ご夫婦でのクリスマスディナー、ご友人との特別なランチなど、いつもの食事とは少し違う時間を楽しんでいただけたらと思っています。

なお、現在、ご予約ページの設定が遅れており、申し訳ありません。

なるべく早く予約受付を開始できるよう準備しております。ご予約の詳細や受付開始については、改めてお知らせいたしますので、もう少々お待ちくださいませ。

今年のクリスマスをどこで過ごそうかお考えの方は、ぜひ候補のひとつにtrois filsを加えていただけたら嬉しいです。

■ 2027年のおせち、ご予約受付中です

そして、年末年始のお知らせです。

trois filsでは、2027年のおせちのご予約を受け付けております。

おせちというと、伝統的な和のお料理を思い浮かべる方も多いと思いますが、当店ではフレンチの要素を取り入れながら、手仕事を大切にしたおせちをご用意します。

洋食がお好きな方や、いつもとは少し違うお正月の食卓を楽しみたい方にもおすすめです。

一品一品に手をかけ、年末年始のご家族や大切な方との食卓を彩るお料理をお届けできるよう準備を進めています。

【2027年おせちのご案内】

・価格：25,000円（税込）
・お渡し日：2026年12月31日（木）
・お渡し時間：13:00〜17:00
・お支払い：現金・PayPay

ご予約やお問い合わせは、InstagramのDMまたは公式LINEなどからお気軽にご連絡ください。

「今年はどこでおせちを頼もうかな」
「いつもと違うおせちを楽しんでみたい」
「洋風のお料理も好き」

そんな方に、ぜひご検討いただけたらと思います。

おせちは、ご用意できる数に限りがあります。ご検討中の方は、お早めにお問い合わせください。

■ 柏で過ごす、いつもより少し特別な時間

trois filsは、大きなお店ではありません。

その分、季節の食材と向き合いながら、一皿一皿を大切にご用意しています。

旬の食材を楽しむ普段のお食事から、自然派ワインを囲むひととき、クリスマスの特別な食事、そして年末年始の食卓まで。

日常の中で、少しだけ気分が変わるような時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

柏駅周辺でフレンチビストロをお探しの方、自然派ワインを楽しみたい方、季節のお料理を味わいたい方は、ぜひtrois filsへ。

旬のいちじくも、今シーズンはそろそろ食べ納めかもしれません。

季節が移り変わるこの時期ならではの美味しさをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。

クリスマスのお食事や2027年のおせちについても、どうぞお気軽にお問い合わせください。

柏の小さなフレンチビストロ trois fils（トロワフィス）

季節の食材と自然派ワインを楽しむ、落ち着いたカジュアルなお店です。

皆さまのご来店・ご予約を心よりお待ちしております。